El Este de Canadá fue uno de esos viajes que combinan naturaleza, cultura y ciudades con mucha personalidad. Recorrimos Montreal, Quebec, Ottawa y Toronto, y cada parada tuvo su propio ritmo y carácter.
Tabla de contenidos:
Consejos generales
- Alquilar coche facilita mucho la ruta.
- Las distancias son asumibles y las carreteras están en muy buen estado.
- Mejor época: verano y otoño.
- Lleva algo de abrigo incluso en verano. En algunas zonas suele refrescar.
- Las propinas son habituales (15–20%). Hay que tener cuidado a la hora de pagar con datáfono porque ya se incluyen en el precio, pero en el datáfono te ponen a mayores unos porcentajes que puedes elegir para dar aun más propina.
- No se necesitan vacunas obligatorias.
- Se puede pagar casi el 100% de las cosas con tarjeta, su moneda son los Dólares Canadienses, se puede sacar de los cajeros pero te cobraran comisiones un poco altas.
Documentación necesaria para viajar
Antes de viajar a Canadá es importante revisar bien la documentación. En nuestro caso (viajando desde España), estos fueron los requisitos:
Pasaporte
- Debe estar en vigor durante toda la estancia.
- Se recomienda que tenga validez suficiente (aunque Canadá no exige 6 meses obligatorios como otros países).
- El pasaporte debe ser biométrico (la mayoría ya lo son).
eTA (Autorización Electrónica de Viaje)
Si viajas como turista y llegas por vía aérea, necesitas tramitar la eTA (Electronic Travel Authorization).
- Se solicita online en esta web de Inmigración del Gobierno
- Es rápida y sencilla.
- Tiene un coste aproximado de 7 dólares canadienses.
- Suele aprobarse en pocos minutos.
- Tiene una validez de hasta 5 años o hasta que caduque el pasaporte.
Importante:
Si entras a Canadá por tierra desde Estados Unidos, la eTA no es necesaria (pero sí el pasaporte).
Billete de salida
Es recomendable llevar billete de regreso o salida del país, ya que pueden solicitarlo en el control de entrada.
Justificación económica
No suelen pedirla, pero oficialmente debes poder demostrar que tienes medios económicos suficientes para tu estancia.
Aprobar el control migratorio
Suele ser a través de maquinas digitales donde te piden el pasaporte y todos vuestros datos, pero una vez que te aprueba la maquina cuando te diriges a la salida del control te suele parar un guardia y te hace un par de preguntas como el motivo del viaje y si viajas en grupo.
Se recomienda llevar la documentación y los papeles del viaje también en papel por si no disponemos de internet.
No hay que tenerlo miedo!!!
Seguro de viaje (muy recomendable)
No es obligatorio, pero sí totalmente recomendable.
La sanidad en Canadá es cara para turistas y cualquier urgencia médica puede suponer un coste elevado.
Nunca viajaría a Canadá sin seguro médico.
Carnet de conducir
Si vas a alquilar coche:
- El carnet español es válido para turismo.
- No es obligatorio el permiso internacional para estancias cortas, pero se puede solicitar en la web de la DGT o con cita previa, suele costar unos 15 euros.
- Lleva siempre tarjeta de crédito para el alquiler.
- Pinchando en esta web del Gobierno podemos encontrar toda la información sobre conducir en Canadá: Conduciendo en Canadá
Mejor época para viajar a Canadá
Canadá es un país enorme y elegir bien la época del viaje es clave. No es lo mismo planear una ruta urbana por el Este que recorrer las Montañas Rocosas o combinar varias regiones en un mismo viaje.
Este de Canadá (Montreal, Quebec, Ottawa, Toronto)
Si tu idea es centrarte únicamente en el Este del país, la mejor época para viajar es entre junio y agosto.
Durante estos meses el clima es agradable, los días son largos y las ciudades se viven mucho más al aire libre. Festivales, terrazas y parques llenos de vida hacen que la experiencia sea mucho más completa.
El periodo se puede ampliar perfectamente a mayo y septiembre, especialmente si buscas menos turismo y precios algo más contenidos. En septiembre, además, puedes empezar a disfrutar de los primeros colores del otoño, que en esta zona son espectaculares.
Fuera de estos meses, el invierno puede ser muy frío y exigente si no estás acostumbrado a temperaturas bajo cero.
Oeste de Canadá (Vancouver e Isla de Vancouver)
Si tu viaje se centra en Vancouver y la Isla de Vancouver, el mejor momento vuelve a ser entre junio y agosto.
Es cuando menos llueve y más probabilidades tienes de disfrutar de cielos despejados. Vancouver es una ciudad que se disfruta al aire libre, y la Isla de Vancouver ofrece naturaleza, costa salvaje y pueblos con mucho encanto que brillan especialmente en verano.
También se puede ampliar a mayo y septiembre, meses que suelen ofrecer buen clima y menos masificación.
Montañas Rocosas Canadienses
Aquí sí conviene ser más preciso.
Si tu objetivo es recorrer las Montañas Rocosas, lo ideal es viajar en julio y agosto. Son los meses más seguros en cuanto a clima, accesos abiertos y rutas de senderismo en buenas condiciones.
Puedes ampliar el viaje a:
- Segunda quincena de junio
- Primera quincena de septiembre
Pero fuera de ese periodo puedes encontrarte con:
- Carreteras cerradas por nieve
- Lagos todavía congelados
- Senderos impracticables
- Clima muy inestable
En las Rocosas, elegir mal la fecha puede cambiar por completo la experiencia.
Combinación Este + Oeste + Rocosas
Si quieres hacer una ruta completa combinando varias zonas lo más recomendable es viajar entre julio y agosto.
Es el periodo más estable en todo el país y el que te permite disfrutar de:
- Ciudades activas en el Este
- Buen clima en Vancouver
- Rocosas sin restricciones importantes
Este periodo se puede ampliar ligeramente dependiendo de por dónde empieces el viaje. Por ejemplo, si comienzas por el Este o Vancouver, podrías adelantar algo la fecha; pero si las Rocosas forman parte importante del itinerario, julio y agosto siguen siendo la opción más segura.
Vuelos
Aunque a primera vista pueda parecer un destino lejísimo, lo cierto es que Canadá está más cerca de lo que imaginamos. Desde España, un vuelo hasta la costa este del país dura aproximadamente unas 8 horas, por lo que es un trayecto bastante asumible para un viaje de larga distancia. Además, en los últimos años se pueden encontrar muy buenas ofertas para volar a ciudades como Toronto o Montreal, muchas veces con vuelos directos desde España o con escalas cortas en alguna ciudad europea.
Si tu plan es viajar a la costa oeste de Canadá, el trayecto será algo más largo. Normalmente hay que añadir unas cinco horas más de vuelo desde la costa este, dependiendo de la combinación de vuelos que elijas. Aun así, con algo de flexibilidad en fechas y buscando con antelación, también es posible encontrar precios bastante interesantes.
Un aspecto importante a tener en cuenta antes de viajar es la documentación necesaria. Al realizar el check-in en el aeropuerto de salida, tendrás que presentar la autorización electrónica eTA (Electronic Travel Authorization), obligatoria para entrar en Canadá si viajas por vía aérea. Además, es posible que te pidan demostrar que tienes un billete o reserva de transporte para salir del país, ya sea de vuelta a España o hacia otro destino.
Auroras boreales
Canadá es uno de los mejores lugares del mundo para ver auroras boreales, especialmente entre septiembre y marzo, cuando las noches son más largas y oscuras. Gran parte del norte del país (un territorio enorme y prácticamente salvaje) se encuentra bajo el llamado óvalo auroral, lo que significa que las probabilidades de presenciar este fenómeno natural son bastante altas. Entre los destinos recomendados destaca la provincia de Saskatchewan, una región poco poblada, con cielos muy limpios y paisajes espectaculares.
Para aumentar las probabilidades de observarlas, lo ideal es alejarse de las ciudades y buscar zonas con poca o ninguna contaminación lumínica, como pequeñas comunidades o áreas naturales remotas. En algunos lugares incluso existen instalaciones diseñadas específicamente para la observación de auroras, como cápsulas o miradores situados en lugares apartados, por ejemplo en regiones montañosas de Terranova y Labrador.
Si tienes pensado incluir esta experiencia en tu viaje, puede ser muy útil descargar aplicaciones como Aurora Forecast o My Aurora Forecast, que muestran previsiones de actividad solar y los mejores momentos para salir a buscarlas. Conviene recordar que no hay garantías de verlas, ya que dependen de la actividad solar y de las condiciones meteorológicas. El invierno suele ofrecer más oportunidades, especialmente alrededor de la medianoche, cuando el cielo está más oscuro.
Transporte en Canadá
Moverse por Canadá puede parecer complicado al principio debido a las enormes distancias del país, pero en realidad existen varias opciones de transporte que se adaptan a distintos presupuestos y tipos de viaje. Dependiendo de tu ruta y del tiempo disponible, lo más habitual es combinar varios medios de transporte para recorrer los principales destinos.
Autobús
El autobús es la opción más económica para desplazarse entre ciudades. En Canadá operan varias compañías con rutas por gran parte del país, como Coach Canada, Megabus, Greyhound o Go Transit, y los billetes se pueden reservar fácilmente por internet.
Aunque suele ser el medio más barato, también puede resultar algo más lento y menos cómodo en trayectos largos. Aun así, es una alternativa práctica para viajes cortos o para quienes buscan ahorrar en el presupuesto.
Tren
El tren es otra buena forma de viajar entre ciudades canadienses. La compañía nacional es Via Rail, desde cuya web se pueden consultar horarios y comprar billetes. Si el trayecto incluye Estados Unidos (por ejemplo entre Nueva York y Niagara Falls o entre Vancouver y Seattle) la reserva se realiza a través de Amtrak.
En el este del país hay varias rutas cortas muy populares, especialmente entre Toronto, Montreal, Quebec y Ottawa. Pero también existen trayectos mucho más largos y míticos, como “The Canadian”, un tren que atraviesa el país desde Toronto hasta Vancouver en un viaje de aproximadamente cuatro días.
Para comparar opciones y precios entre trenes y autobuses, webs como Busbud (especializada en autobuses) o Wanderu (muy útil para trenes) suelen ayudar a encontrar buenas ofertas.
Vuelos internos
Debido a las enormes distancias del país, en muchos casos los vuelos domésticos son la opción más práctica. Resultan especialmente recomendables si quieres desplazarte entre regiones alejadas, como por ejemplo entre la costa este y la costa oeste.
Una de las principales aerolíneas es Air Canada, que conecta las principales ciudades del país. En muchos casos es posible encontrar vuelos internos por unos 100–150 €, especialmente si se reservan con cierta antelación.
Alquiler de coche o furgoneta
Si hay una forma ideal de explorar algunas regiones de Canadá, especialmente la naturaleza, es hacer un roadtrip en coche. Esto es recomendable en zonas como las Montañas Rocosas, la Isla de Vancouver o la Sea to Sky Highway hacia Whistler.
Para quienes buscan una experiencia todavía más aventurera, también es posible alquilar una furgoneta o autocaravana. Canadá está muy bien preparado para este tipo de viajes, con numerosos campings bien equipados. Aplicaciones como WikiCamps CA pueden ayudarte a encontrar lugares donde pasar la noche.
no es necesario alquilar un vehículo 4×4: las carreteras canadienses están en muy buen estado y un turismo normal es más que suficiente para recorrer incluso zonas como las Rocosas o Vancouver Island.
Transporte en las ciudades
Las principales ciudades del país cuentan con buen transporte público. Tanto Toronto como Montreal tienen red de metro, además de autobuses, tranvías y trenes ligeros en algunos casos.
El precio de un billete sencillo suele rondar los 3 CAD (unos 2 €), mientras que los pases diarios suelen costar entre 10 y 15 CAD.
Además, servicios como Uber funcionan en muchas ciudades y pueden resultar muy prácticos, sobre todo si se viaja en pareja o en grupo.
Qué transporte elegir según el destino
Aunque dependerá de tu ruta, estas son algunas recomendaciones rápidas para desplazarte entre los lugares más habituales:
- Toronto – Ottawa – Montreal – Quebec: tren o autobús (el tren suele ser algo más rápido).
- Cataratas del Niágara desde Toronto: autobús, ya que deja más cerca de las cataratas.
- Montañas Rocosas: lo mejor es alquilar coche para moverse con libertad.
- Isla de Vancouver: recomendable recorrerla en coche.
- Vancouver desde el este del país: lo más práctico es volar.
- Whistler desde Vancouver: ideal hacerlo en coche por la espectacular Sea to Sky Highway.
En definitiva, combinar diferentes medios de transporte suele ser la mejor estrategia para recorrer Canadá y aprovechar al máximo el viaje.
Alojamiento en Canadá
El alojamiento en Canadá no suele destacar precisamente por ser barato. En general, los precios son bastante elevados en comparación con otros destinos, y encontrar alojamientos con mucho encanto a precios mochileros puede resultar complicado, especialmente en las zonas más turísticas.
En las grandes ciudades y en la zona de las Montañas Rocosas puedes optar principalmente por los hostales de HI (Hostelling International), que suelen ser una de las alternativas más económicas y prácticas. En otras etapas del viaje por carretera puedes optar por Airbnb o moteles de carretera, una opción bastante común en Norteamérica y que puede resultar cómoda cuando se está haciendo un roadtrip. Por supuesto, también encontrarás hoteles de todo tipo, desde cadenas internacionales hasta alojamientos más sencillos.
Para quienes prefieren una experiencia más cercana a la naturaleza, acampar es una opción muy popular en Canadá. El país cuenta con una gran red de campings, muchos de ellos situados en entornos naturales espectaculares. La aplicación WikiCamps CA es muy útil para encontrar lugares donde dormir con furgoneta o autocaravana, incluidos algunos pocos sitios gratuitos. Si planeas alojarte dentro de parques nacionales, lo mejor es reservar a través de la web oficial de reservas de Parques de Canadá.
En cualquier caso, hay algo muy importante que conviene tener en cuenta: reservar con antelación. Esto es especialmente recomendable si viajas en temporada alta o visitas lugares muy populares como las Montañas Rocosas, donde los alojamientos se llenan con mucha rapidez. Confiar en encontrar alojamiento sobre la marcha no suele ser una buena estrategia en Canadá, así que lo mejor es llevarlo organizado con tiempo.
Cómo tener internet en el móvil
Una de las dudas más habituales antes de viajar a Canadá es cómo tener conexión a internet durante el viaje. La buena noticia es que existen varias opciones y es bastante fácil mantenerse conectado.
En nuestro caso utilizamos una tarjeta eSIM de Holafly y la experiencia fue muy buena. La conexión funcionó perfectamente durante casi todo el viaje y siempre tuvimos cobertura, excepto en algunas zonas remotas donde directamente no hay señal independientemente del operador que utilices. La gran ventaja de la eSIM es la comodidad: puedes instalarla antes de salir de casa y tener internet desde el mismo momento en que aterrizas, algo muy útil para consultar mapas, pedir un transporte o contactar con el alojamiento. Aunque suele ser algo más cara que comprar una SIM local, te ahorra tiempo y complicaciones.
Tarjeta SIM local
Otra opción bastante común es comprar una tarjeta SIM prepago en Canadá. Las principales compañías del país son Telus, Rogers, Bell y Lucky Mobile, y cada una ofrece diferentes planes de datos según la duración del viaje o la cantidad de gigas que necesites.
Estas tarjetas se pueden comprar en aeropuertos, tiendas oficiales o supermercados en ciudades como Toronto, Vancouver, Quebec u Ottawa. Suelen ser más económicas que las eSIM, pero tienen el inconveniente de que tendrás que buscar una tienda y dedicar tiempo a comprarla e instalarla una vez llegues al destino.
Roaming con tu operador
También existe la posibilidad de utilizar el roaming de tu compañía habitual, lo que te permitiría seguir usando tu número de siempre. Sin embargo, esta suele ser la opción más cara con diferencia. Para hacerse una idea, algunas tarifas pueden cobrar más de 12 € por MB, lo que hace que incluso un uso muy básico del móvil termine siendo bastante caro. Por eso, normalmente no es la alternativa más recomendable.
Wifi gratuito
Si no necesitas estar conectado constantemente, siempre puedes recurrir al wifi gratuito que ofrecen muchos hoteles, cafeterías, restaurantes o alojamientos. En Canadá suele funcionar bastante bien y es fácil pedir la contraseña en la mayoría de lugares.
Aun así, depender únicamente del wifi puede resultar algo incómodo durante un viaje, sobre todo cuando necesitas usar el GPS, consultar información sobre rutas o traducir algo rápidamente. Además, conviene recordar que las redes públicas no siempre son seguras para acceder a información sensible.
Algo importante sobre la cobertura
Independientemente de la opción que elijas, es importante saber que en algunas zonas naturales de Canadá, especialmente en las Montañas Rocosas, la cobertura es muy limitada o inexistente. No es un problema del operador, sino de la propia geografía del lugar.
Por eso, cuando visites estas áreas es recomendable llevar reservas, entradas o información importante descargada en el móvil o incluso impresa, además de anotar algunos teléfonos de contacto por si los necesitas.
En definitiva, aunque hay varias alternativas, lo más práctico suele ser utilizar una tarjeta SIM local o una eSIM, ya que te permitirán tener internet durante todo el viaje sin preocuparte por costes inesperados.
Pase de los Parques Nacionales
Uno de los grandes atractivos de Canadá son sus parques nacionales, enormes espacios naturales donde se pueden realizar todo tipo de actividades al aire libre: senderismo, kayak, avistamiento de fauna o simplemente disfrutar de algunos de los paisajes más espectaculares del país. Para acceder a estas áreas protegidas es necesario pagar una tarifa de entrada, que contribuye al mantenimiento de las instalaciones, los servicios para visitantes y los programas de conservación de la naturaleza.
El precio de acceso suele calcularse por día de visita. De forma orientativa, la entrada ronda los 11 CAD por persona o unos 22 CAD por vehículo, aunque los menores de 17 años suelen entrar gratis en muchos casos. Es importante saber que esta tarifa se aplica incluso si solo haces una parada breve dentro del parque, por ejemplo para sacar unas fotos, parar a comer o utilizar alguna instalación. Además, aunque te alojes en un hotel o lodge dentro del parque, normalmente el acceso no está incluido en el precio del alojamiento.
Si tienes previsto visitar varios parques durante el viaje, puede resultar mucho más interesante comprar el Discovery Pass, un pase anual que permite acceder a más de 80 parques nacionales, áreas protegidas y sitios históricos de Canadá durante todo un año.
El Discovery Pass familiar cuesta algo más de 150 CAD y es válido para un vehículo con hasta siete personas, lo que lo convierte en una opción muy rentable si viajas en grupo o en familia. También existe un pase individual, que cuesta aproximadamente 75 CAD. Ambos se pueden comprar fácilmente en la entrada de cualquier parque nacional, pagando con tarjeta o en efectivo.
En general, este pase empieza a compensar si vas a visitar parques durante siete días o más, algo bastante habitual en viajes por zonas como las Montañas Rocosas, donde es fácil pasar varios días explorando lugares como Banff o Jasper.
Otra ventaja interesante es que el pase tiene una validez de un año y no está vinculado a la matrícula del coche, por lo que muchos viajeros deciden revenderlo al final del viaje a amigos o a otros viajeros que estén planeando visitar Canadá.
Presupuesto de viaje
Viajar a Canadá no es especialmente barato, y en los últimos años los precios han aumentado bastante, por lo que conviene tenerlo en cuenta al planificar el viaje para evitar sorpresas en el presupuesto.
En general, los mayores gastos suelen ser los vuelos, el alojamiento y el transporte dentro del país, especialmente si se alquila coche o se realizan vuelos internos para recorrer largas distancias. Por otro lado, los parques nacionales, las actividades y la comida también pueden sumar una parte importante del presupuesto.
Aun así, organizando bien el viaje y reservando con antelación es posible ajustar bastante los costes, combinando alojamientos económicos, transporte público y algunas comidas preparadas por tu cuenta. Con un poco de planificación, viajar a Canadá sigue siendo una experiencia increíble que merece totalmente la pena.
Presupuesto orientativo
Vuelos desde España
- 600 – 900 € si encuentras oferta
- 900 – 1.200 € precio normal
- 1.200 – 1.500 € en temporada alta (julio-agosto)
Ejemplo real: en algunos viajes a las Rocosas se calculan unos 821 € por persona en vuelos.
Alojamiento (por noche)
- Hostel / económico: 30 – 60 €
- Hotel medio: 90 – 160 €
- Hotel bueno: 180 – 300 €
El alojamiento suele ser el gasto más grande del viaje.
Comida
- Barato (supermercado + fast food): 25 – 40 €/día
- Normal (restaurantes sencillos): 60 – 90 €/día
- Cómodo: 90 – 120 €/día
Solo en comida se calcula unos 55-95 USD al día según estilo de viaje.
Transporte dentro del país
- Transporte urbano: ~3-4 CAD por trayecto
- Alquiler coche: 50 – 100 CAD/día
- Vuelos internos: 220 – 700 USD según ruta
Presupuesto total aproximado
Viaje económico (mochilero)
- 1 semana: 1.200 – 1.600 €
- 2 semanas: 1.800 – 2.400 €
Viaje medio (lo más común)
- 1 semana: 1.800 – 2.500 €
- 2 semanas: 2.800 – 3.500 €
Viaje cómodo
- 1 semana: 2.500 – 3.500 €
- 2 semanas: 4.000 – 5.500 €
Un gasto medio de viaje ronda 150-200 USD por persona y día en Canadá.
¿Es seguro viajar a Canadá?
En general, Canadá es un país muy seguro para viajar. Es conocido por ser un destino tranquilo, con ciudades ordenadas y una población muy amable, por lo que la mayoría de viajeros coinciden en que es fácil sentirse cómodo y seguro durante todo el viaje. En nuestra experiencia, en ningún momento tuvimos sensación de peligro.
Como en cualquier otro destino, eso sí, conviene aplicar el sentido común, especialmente en las grandes ciudades. Lugares como Toronto, Montreal, Ottawa o Vancouver son muy seguros en general, pero puede haber algunas zonas más delicadas donde es mejor evitar pasear de noche o no llamar la atención con objetos de valor.
Riesgos naturales a tener en cuenta
Más allá de la seguridad en las ciudades, en Canadá hay que prestar atención a algunos riesgos relacionados con la naturaleza. En los últimos años, por ejemplo, se han producido incendios forestales importantes, especialmente en provincias como Québec, Alberta, Columbia Británica y Ontario durante los meses de verano.
Estos incendios pueden provocar cierres de carreteras, evacuaciones o restricciones en los parques naturales, por lo que es recomendable consultar siempre las noticias y seguir las indicaciones de las autoridades si te encuentras en una zona afectada.
Osos en Canadá
Otro de los temas que suele preocupar a muchos viajeros es la presencia de osos, especialmente en zonas naturales como las Montañas Rocosas. Y sí, ver osos es algo relativamente habitual en estas regiones.
Aunque pueda impresionar, los encuentros con osos no suelen ser peligrosos si se siguen las recomendaciones básicas. Lo más importante es mantener la calma, no acercarse y no provocar al animal. En muchas zonas de senderismo es habitual llevar spray anti-osos (bear spray), una especie de gas pimienta diseñado para usar en caso de encuentro cercano.
Es recomendable informarse antes de hacer rutas por zonas donde pueda haber fauna salvaje y seguir siempre las indicaciones de los parques nacionales.
Canadá es un destino muy seguro, tanto en las ciudades como en la naturaleza, siempre que se viaje con sentido común y se respeten las normas básicas de seguridad. Y quién sabe, quizá tengas la suerte de volver a casa con la historia de haber visto un oso en libertad.
Comida en Canadá
Suele ser bastante repetitiva y sencilla, con una presencia muy grande de comida rápida: hamburguesas, bocadillos, wraps o platos bastante básicos que se repiten en muchos restaurantes.
Pero tambien hay mucha comida típica cómo
- Poutine: Es el plato más famoso de Canadá, originario de la provincia de Quebec. Contiene Patatas fritas, Salsa gravy (de carne) y Queso en granos (cheese curds).
- Jarabe de arce: El símbolo gastronómico de Canadá. Se obtiene de la savia del arce y se produce sobre todo en Quebec, que genera alrededor del 70% del jarabe de arce mundial.
- Tourtière: Una tarta salada de carne muy típica del Canadá francófono.
- Bannock: Pan tradicional de pueblos indígenas de Canadá (First Nations).
- BeaverTails: Un dulce muy popular originario de Ottawa.
- Langosta atlántica: se suele servir hervida con mantequilla.
- Kippered Salmon: Es salmón curado y ahumado, con sabor muy fuerte.
Tradicionalmente lo preparaban comunidades indígenas para conservar pescado durante el invierno. - Smoked Eel: Anguila ahumada típica de la costa atlántica, sobre todo en New Brunswick. Tiene textura muy grasa y sabor intenso.
- Arctic Char: Pescado del Ártico muy consumido por comunidades inuit. Se encuentra mucho en Nunavut y el norte de Canadá. Su sabor es entre salmón y trucha.
- Seal Meat (carne de foca): Tiene sabor fuerte parecido a carne de caza. Muy común en Newfoundland and Labrador.
- Pea Soup canadiense: Sopa tradicional campesina llamada Habitant soup. Muy típica del invierno en Quebec.
- Fish and Brewis: Se hace con: bacalao salado, pan duro remojado ygrasa de cerdo. Era comida típica de pescadores del Atlántico.
- Muktuk: Plato inuit del Ártico. Consiste en piel y grasa de ballena (normalmente narval o beluga). Se come crudo o congelado. Muy común en Nunavut.
- Flipper Pie: Pastel hecho con aletas de foca Es una receta histórica de Newfoundland and Labrador y se come sobre todo en festividades tradicionales.
Tambien existe una gran diversidad cultural del país. Canadá es un país con una importante población inmigrante y eso se refleja en su oferta gastronómica. En ciudades como Toronto, Vancouver o Montreal es muy fácil encontrar restaurantes de todo tipo, especialmente de cocina asiática, mexicana o de otros lugares del mundo, lo que permite variar bastante durante el viaje.
Las propinas en Canadá
Un aspecto importante que conviene tener en cuenta al comer en restaurantes es el sistema de propinas, que funciona de forma muy similar al de Estados Unidos. Aunque no siempre aparece incluido en la cuenta, dejar propina es prácticamente obligatorio en bares y restaurantes.
Lo habitual es dejar entre un 15% y un 20% del precio antes de impuestos, dependiendo del servicio recibido. En muchos establecimientos incluso aparece sugerido en el terminal de pago cuando vas a pagar con tarjeta. Y en muchos otros ya viene incluido en la cuenta, pero en el datafono te ponen porcentajes de propina para que dejes a mayores.
Enchufes y voltaje
Otro detalle práctico que conviene tener en cuenta antes de viajar a Canadá es el tema de los enchufes y el voltaje. En el país se utilizan enchufes de tipo A, con dos clavijas planas, mientras que en España usamos principalmente los tipos C y F.
Además, el voltaje en Canadá es de 120V, frente a los 230V en España, por lo que necesitarás un adaptador de enchufe para poder cargar tus dispositivos. Antes de viajar, conviene revisar los cargadores de tus aparatos electrónicos: si en la etiqueta aparece algo como “INPUT 100-240V, 50/60Hz”, significa que funcionan con diferentes voltajes y solo necesitarás el adaptador.
En caso contrario, tendrías que usar un conversor de voltaje, que no es lo mismo que un adaptador, ya que se encarga de transformar la corriente eléctrica.
Qué ropa llevar
A la hora de preparar la maleta para Canadá es importante tener en cuenta la época del año en la que vas a viajar. El clima puede variar bastante según la temporada y la región, por lo que lo más recomendable es llevar ropa cómoda y vestirse por capas, algo que te permitirá adaptarte fácilmente a los cambios de temperatura a lo largo del día.
Invierno (diciembre – febrero)
El invierno canadiense puede ser muy frío, especialmente en el interior del país. Durante estos meses es fundamental llevar un buen abrigo de invierno, preferiblemente resistente al frío intenso y a la nieve.
También es muy recomendable incluir ropa térmica (camisetas y mallas interiores), que ayuda a mantener el calor corporal. Además, no pueden faltar accesorios como guantes, gorro, bufanda y botas impermeables, ya que la nieve y las bajas temperaturas son habituales en muchas zonas.
Primavera (marzo – mayo)
En primavera las temperaturas empiezan a subir, pero el tiempo puede ser bastante cambiante. Por eso lo mejor es llevar varias capas de ropa, como camisetas, suéteres y chaquetas ligeras que puedas quitar o poner según el momento del día.
También conviene llevar una chaqueta impermeable o un paraguas, ya que las lluvias son relativamente frecuentes durante esta época.
Verano (junio – agosto)
El verano suele ser una época agradable para viajar por Canadá, con temperaturas más suaves o incluso cálidas en algunas regiones. Durante estos meses puedes llevar ropa ligera, como camisetas, pantalones cortos o sandalias.
Aun así, es recomendable incluir una chaqueta o suéter ligero, ya que por la noche las temperaturas pueden bajar, especialmente en zonas de montaña o cerca de lagos. Si vas a pasar mucho tiempo al aire libre, tampoco olvides gafas de sol y protector solar.
Otoño (septiembre – noviembre)
El otoño es una temporada muy popular para viajar a Canadá, sobre todo por los espectaculares colores del follaje. Durante estos meses las temperaturas empiezan a descender, por lo que conviene llevar suéteres, pantalones largos y una chaqueta de entretiempo.
También puede ser útil llevar una bufanda ligera, especialmente para las mañanas y noches más frescas.
En definitiva, independientemente de la estación, lo más práctico para viajar a Canadá es apostar por ropa cómoda y adaptable, que te permita disfrutar tanto de las ciudades como de los increíbles paisajes naturales del país.
Otros consejos para viajar por libre
Antes de terminar, te dejamos algunas recomendaciones prácticas que pueden ayudarte a organizar mejor tu viaje por Canadá y evitar pequeños contratiempos durante la aventura.
Si después del viaje te enamoras del país (algo bastante probable), debes saber que existe la posibilidad de vivir y trabajar en Canadá durante un año gracias a la Working Holiday Visa (WHV). Este visado está dirigido a jóvenes menores de 35 años y permite permanecer hasta 12 meses en el país mientras trabajas. Es una opción fantástica para quienes quieren vivir una experiencia internacional más larga.
Otro aspecto curioso de Canadá es que tiene hasta seis husos horarios diferentes, debido a la enorme extensión del país. Por ejemplo, la Isla de Terranova utiliza el horario GMT-3:30, mientras que ciudades como Vancouver se encuentran en GMT-8. Entre ambos puntos hay varias franjas intermedias, por lo que si viajas de una costa a otra tendrás que ajustar el reloj varias veces.
A diferencia de su vecino Estados Unidos, en Canadá se utilizan las mismas unidades de medida que en Europa. Las temperaturas se expresan en grados Celsius, las distancias en kilómetros, el peso en gramos o kilos y los líquidos en litros, algo que facilita bastante entender carteles, previsiones meteorológicas o señales de tráfico.
Es importante recordar que Canadá tiene dos idiomas oficiales: inglés y francés. El inglés se habla en la mayor parte del país, mientras que el francés tiene especial presencia en la provincia de Québec. Si no dominas ninguno de los dos idiomas, puede ser útil aprender algunas frases básicas o llevar alguna aplicación de traducción en el móvil.
Un detalle que puede sorprender a muchos viajeros es que te pedirán el pasaporte en muchos bares o restaurantes si quieres pedir alcohol, incluso aunque tengas más de 30 años. Por eso, es buena idea llevar siempre el pasaporte contigo o al menos tenerlo a mano.
Por último, si te preguntas si Canadá es un buen destino para viajar con niños, la respuesta es un rotundo sí. El país combina a la perfección ciudades culturales llenas de museos y actividades con paisajes naturales increíbles, lo que lo convierte en un destino muy completo para viajar en familia.
Con un poco de planificación y teniendo en cuenta estos pequeños consejos, viajar a Canadá por libre es una experiencia fantástica que seguramente recordarás durante mucho tiempo.
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